主料:
土豆，
5个，
香肠，
3个，
孜然粉适量
辅料:
蒜，
5瓣红色小米椒，3个葱适量，
淀粉适量，
白芝麻适量，
盐适量，
生抽适量，
油适量，
花椒粒，
4粒孜然味炸香肠土豆的做法步骤
1.备好食材，土豆去皮。
2.土豆切滚刀块，香肠切花刀，葱蒜小米椒切碎。
3.土豆用水冲洗后捞出控水，撒上盐、淀粉，晃动使淀粉均匀。
4.油烧至7成开，下入土豆炸。
5.炸至金黄控油捞出。
6.炸香肠然后捞出，留少许底油。
7.倒入蒜、花椒粒、红小米椒炒香。
8.倒入土豆炒匀。
9.倒入白芝麻炒匀。
10.倒入生抽炒匀。
11.撒上孜然粉炒匀。
12.撒上葱花炒匀出锅。
13.盛出。
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小吃 热菜 家常菜 土豆
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