主料:
鸭腿，
2只
辅料:
啤酒，
400ml
配料:
油适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
八角适量，
桂皮适量，
葱适量，
姜适量，
醋适量，
冰糖适量芝香啤酒鸭的做法步骤
1.鸭腿切块放入凉水中煮开，放料酒、生姜去腥，煮开后捞出洗净
2.放入锅中炒干水分，放点醋
3.放老抽和生抽
4.放冰糖
5.倒入啤酒，没过鸭肉
6.等鸭肉酥烂时放盐
7.最后大火收汁撒上葱花、芝麻
小窍门&温馨提示
小火焖制
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