主料:
凉面，
100g
辅料:
金针菇，
80g，
莴笋，
50g，
小米辣适量，
大蒜适量，
葱适量，
红油适量，
蒸鱼豉油适量，
醋适量，
盐适量，
白糖适量，
花椒粉适量金针菇凉面卷的做法步骤
1.1.提前将原料准备好
2.2.金针菇和莴笋清洗干净，莴笋切成细丝，放入沸水中分别焯水后捞出沥干水分待用；小米辣切成圈；大蒜切碎；葱切成花
3. 3.将适量蒸鱼豉油、醋、红油、小米辣、蒜泥、白糖、盐、花椒粉倒入碗内拌匀待用
4.4.将碱面煮熟，用凉开水冲洗让面条散开
5.5.将莴笋丝、金针菇放在碗中间，凉面用筷子卷成圆堆状，淋上调好的酱汁，撒上葱花即可食用
小窍门&温馨提示
1.煮熟的凉面最好用凉白开过一下，这样面条就不会粘在一起了
2.为了增加凉面的口感，还可以放绿豆芽，根据个人口感随意搭配
3.金针菇不需要焯太长时间，5-6分钟即可，以免变老，影响口感
TAGS：
主食 面条 家常菜 凉面
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 咖喱牛肉蛋包饭的做法,咖喱牛肉蛋包饭怎么做,咖喱牛肉蛋包饭做法,咖喱牛肉蛋包饭热量,咖喱牛肉蛋包饭图片,咖喱牛肉蛋包饭文案
下一篇： 蒜薹炒肉的做法,蒜薹炒肉怎么做,蒜苔炒肉怎么炒,蒜薹炒肉片,蒜苔炒肉需要焯水吗,蒜薹炒肉需要什么
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
