主料:
五花肉适量
辅料:
梅干菜适量
配料:
甜面酱适量，
冰糖适量，
食盐适量梅菜扣肉的做法步骤
1.整片五花肉洗净,切成适当宽度,备用.
2.甜面酱加入少许食盐,调匀备用.
3.五花肉切片,备用.
4.将切好的五花肉片蘸上甜面酱,皮朝下码在钢盆中进行腌制.
5.梅干菜洗净,备用.
6.将梅干菜平铺在电压力锅中.
7.将腌好的五花肉平铺到梅干菜上,撒上冰糖.
8.电压力锅盖好锅盖，调至30分钟档，压好后，不用放气，待气自然排空后，开盖。
9.此时更入味，肥油都被压出来了。
10.此时筷子刚刚能够夹起，很快就会散掉。
11.迅速把五花肉夹出来，皮朝下码在碗中，上面盖上梅干菜。
12.吃的时候拿一个盘子扣在碗上，反转过来即可食用。
13.成品
14.成品
15.成品
小窍门&温馨提示
ps:冰糖也可以事先爆碎掺到甜面酱中。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 松蘑烧排骨的做法,松蘑烧排骨怎么做,榛蘑烧排骨,松蘑炖排骨,松蘑排骨的做法,干蘑菇烧排骨
下一篇： 菜团的做法,菜团怎么做,菜团子的家常做法,菜团子的家常做法玉米面,菜团子,菜团子怎么做好吃 菜团子的家常做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
