主料:
柠檬汁,
2个,
冷面,
2两
辅料:
番茄,
1个,
苹果,
1个,
煮鸡蛋,
1个,
黄瓜,
1个,
泡菜适量,
冰块适量
配料:
糖,
1勺姜蒜水,2勺鸡精,
1勺,
盐,
1勺,
生抽,
2勺,
白醋,
2勺奥特曼冷面的做法步骤
1.首先柠檬榨汁。
2.榨汁备用。
3.然后在碗里加柠檬汁,凉白开,白醋,糖,姜蒜水,鸡精,盐,生抽,放冰箱冷藏。
4.将冷面放在水里浸泡,泡软。
5.苹果打个花刀。
6.向番茄开刀。
7.番茄华丽变身~。
8.切蛋器切片。
9.泡软的冷面放在开水煮20秒迅速捞起过凉水,然后在用凉白开冲洗。
10.加上冰块,黄瓜,泡菜,装盘。
11.吃一口~酸爽过瘾啊。
12.奥特曼冷面 奉上。
小窍门&温馨提示
泡软的冷面,下沸水煮20秒就熟了,煮久了就软了
个人按照自己的酸味喜好,调整柠檬和白醋的量
加了冰块味道更好
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