主料:
剩米饭,
1份
辅料:
金针菇,
50克,
蘑菇,
50克青菜心,50克胡萝卜丝,
50克,
小葱,
2棵,
木耳,
50克,
辣白菜,
50克,
豆芽,
50克,
鸡蛋,
1个
配料:
油,
少量,
韩国辣酱适量,
韩国大酱适量石锅拌饭的做法步骤
1.准备蔬菜,洗净切好备用,由于是晚餐,所以选的是全素,没有肉类。豆芽,金针菇,蘑菇,木耳等开水中笊一下,豆芽时间稍微长一些。
2.剩米饭一份,备用。
3.韩国辣酱,大酱备用
4.砂锅洗净擦干,刷上一层油。
5.米饭均匀的铺在砂锅底部。
6.蔬菜成扇形扑在米饭上面。
7.煎一个溏心蛋。
8.将煎好的鸡蛋放在蔬菜上面,开中小火加热砂锅。几分钟后听到滋滋的声音,并闻到米饭的焦香即可。
9.小心将砂锅放在架子上,放入韩国辣酱和大酱各一勺。
10.趁热搅拌一下,开吃啦。话说,还是用大勺子吃起来带劲儿!
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主食 家常菜 儿童 韩国料理 冬季食谱 午餐 工作餐 剩米饭
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