主料:
面粉，
300克，
瘦肉，
250克，
包心菜，
0.5个，
香菇，
8个，
胡萝卜适量
辅料:
芝麻油适量，
花生油适量，
盐适量，
鸡精适量，
生抽适量，
味极鲜适量，
酵母适量，
泡打粉适量肉菜包的做法步骤
1.包菜切条放盐淹二十分钟挤掉水份，香菇泡发后切粒，肉垛碎，故萝卜切条，然后这几样食材再放生抽、味极、芝麻油、鸡精一起搅拌。
2.4克酵母配150克温水搅匀,倒进拌4克泡打粉的300克面粉里面，揉搓均匀放保鲜膜和湿布盖30分钟，再揉搓成长条，可以切成5公分大小一份（由于时间紧急，我用手扭断就是了）
3.把每小份面粉搓圆，再压扁，两边合上再在旁边捏几下就成了如上图所示模样了
4.蒸熟的样子
5.开了个小口
6.这个是剩下的一点点面粉包了个小笼包
7.卖相不是很好看，不过吃起来味道还可以哦！
小窍门&温馨提示
个人感觉加些泡打粉进面粉会发酵的比较好的。
TAGS：
主食 家常菜 面粉
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