主料:
油豆腐，
4块，
绿杭椒，
2个，
干辣椒，
l个，
蒜苗，
少许，
鸡蛋，
1个，
小葱，
2根
辅料:
盐，
少许，
白糖，
少许，
生抽，
2勺，
蚝油，
半勺，
鸡粉，
少许，
胡椒粉，
少许，
水淀粉，
少许，
食用油，
少许葱烧豆腐的做法步骤
1.准备食材。
2.将葱，红辣椒，蒜苗切小段。
3.鸡蛋1个打散。
4.平底锅放少许油，将豆腐刷上蛋液，放入豆腐块二而煎一下成金黄色。
5.将煎好的豆腐先盛出。
6.锅内放少许油，油热放入葱花，胡椒粉煸香。
7.加入白糖，生抽，蚝油，少许盐，适量汤烧开。
8.放入煎好的豆腐，小火烧四五分钟后，撒上辣椒丁，少许蒜苗，勾点薄芡即可。
9.盛盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 油豆腐
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