主料:
黄豆芽,
250克鸡枞油,30克
辅料:
盐适量,
蒜适量,
香葱叶适量,
醋适量,
生抽适量,
鸡精适量,
油辣子适量鸡枞油拌黄豆芽的做法步骤
1.把买回来的黄豆芽放水里淘洗干净。
2.洗好的黄豆芽放入沸水锅里焯熟后放凉水里冲凉。
3.蒜去皮剁成蒜泥,香葱叶切葱花。
4.把冲凉控干水分的黄豆芽放入一个大碗里。
5.放入蒜泥葱花,放入一大匙鸡枞油。
6.放入适量盐和一匙生抽。
7.放入少许醋和一些油辣子搅拌均匀即可食用。
小窍门&温馨提示
拌黄豆芽的调味料可随个人的喜好放入。
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