主料:
笋干，
100克，
木耳，
50克，
香菇，
50克，
小白菜，
1棵
辅料:
豆瓣酱，
1勺，
盐适量，
糖适量，
蚝油适量自家制罗汉斋的做法步骤
1.笋干，木耳，冬菇发好洗净，所有材料切小块。
2.小白菜切小块汆水。
3.香菇和笋干烙干水份。
4.肥肉爆出油，放入一大勺豆瓣酱炒香。
5.放入所有材料翻炒，加入水和盐，糖，盖上盖子焖一会。
6.放入蚝油。
7.小白菜垫底，装盘完成。
小窍门&温馨提示
豆瓣酱可以用桂林辣椒酱代替。
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热菜 笋干
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