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虾仁笋面

来源:好招商食品网 美食制作 粉竽粘糖  |  2023-01-23
主料:
红甜椒面1 00克萝卜鸡蛋面100克虾仁200克春笋200克骨头上汤适量

辅料:
芹菜适量胡萝卜适量适量

虾仁笋面的做法步骤

1.骨头上汤备好。

2.春笋用清水漂洗10分钟后,沥干水份切成粒,虾仁洗净,芹菜、胡萝卜切碎粒,面准备好。

3.放入骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,煮开后熬上5分钟。

4.然后把春笋粒放入,煮2-3分钟。

5.倒入虾仁,煮至变色打卷。

6.撒入盐和芹菜粒即可。

7.另起锅把水烧开,放入红甜椒面和萝卜鸡蛋面。

8.煮熟后捞起,摆上造型,浇上汤即可。


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