主料:
鸡脚，
5个，
排骨，
200克
辅料:
淮山，
10克，
红枣，
2大个，
枸杞，
10克，
党参，
10克，
生姜，
3片
配料:
盐适量，
料酒适量，
味精适量凉煲鸡脚的做法步骤
1.鸡脚剪去爪尖，排骨砍成块。，红枣，枸杞，淮山，党参泡洗干净，生姜切片。
2.锅中注水，放入排骨鸡爪，放片生姜，少放料酒，煮开焯水。
3.水开后去浮沫，捞出排骨鸡爪。
4.所有材料放入砂煲或炖锅，注入清水，大火烧开，小火煲两小时。我用的是电炖锅，煲四小时，
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热菜 鸡脚
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