主料:
排骨适量,
冬瓜适量,
蟹味菇适量,
白玉菇适量
辅料:
姜片适量,
葱结适量,
葱花适量,
盐适量,
鸡精适量菌菇冬瓜排骨汤的做法步骤
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1.鲜菇洗净切成小段。
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2.冬瓜切块。
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3.排骨洗净焯水,然后冲洗干净。
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4.将洗净的排骨放入砂锅中,加姜片、葱结。
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5.中火煮开后调小火慢煮40分钟。
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6.加入冬瓜和鲜菇。
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7.适量盐,继续炖煮至冬瓜软烂。
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8.最后放入鸡精和葱花。
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