主料:
鲜鱿鱼，300克黄瓜，
1根
辅料:
蒜，
2粒，
姜，
3片，
干辣椒，
4只，
料酒，
1汤匙，
白醋，
1汤匙，
蚝油，
半汤匙，
柠檬，
1片，
盐适量，
油适量，
芝麻油适量黄瓜拌鱿鱼的做法步骤
1.准备好材料。
2.黄瓜洗净切丝。
3. 备好姜、蒜、辣椒。
4.鱿鱼去掉黑皮，清洗干净切丝。
5.加姜丝、料酒烧开水把鱿鱼焯熟，捞出过凉水。
6.小锅中加点油将蒜、辣椒炒出香味，加入蚝油、盐和醋调匀，关火，加入芝麻油。
7.黄瓜丝、鱿鱼丝放一起，倒入料汁拌匀。
8.最后挤上柠檬汁就好了。
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 黄瓜
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