主料:
低筋粉，
90克，
白糖，
50克，
小苏打，
1克
辅料:
杏仁粉，
60克，
玉米油，
50克，
蛋液，
25克杏仁酥的做法步骤
1.食材：低筋粉、杏仁粉、食用油、白糖、鸡蛋
2.食用油中加入蛋液、白糖。
3.加入白糖蛋液后搅拌均匀
4.加入杏仁粉
5.小苏打和低筋粉混合均匀筛入容器中。
6.用刮刀上下拌匀，用手能攥成团即可，不要过度搅拌。
7.分成10克左右的小剂子并团圆
8.放入预热好的烤箱180度15分钟左右烤制微黄香酥取出，凉透后放入密封罐中保存
小窍门&温馨提示
烘烤的时间因每个烤箱不同而有所不同，最后几分钟注意观察饼干上色的情况，以免过火.
TAGS：
烘焙 小吃 儿童 下午茶 零食 其他菜系 低筋粉
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