主料:
周黑鸭脖，200克
辅料:
干豆腐，
4张，
蔬菜适量，
番茄酱适量酱鸭脖豆腐卷菜的做法步骤
1.鸭脖运输的过程还是很贴心的有冰袋护航的。拿到手很是很冷的。
2.新鲜的鸭脖打开备用，吃不完的放冰箱恒温保存
3.干豆腐买回来是熟的，切成小方块。最好用开水在煮开锅食用，夏季吃豆腐类别的、还是要注意卫生的。
4.控出干豆腐的水份
5.准备好做豆腐卷的材料
6.用水果叉子把脖子的肉剔下来，放在干豆腐上
7.在加点番茄酱和苦菊菜
8.卷的时候一定要 卷的比较紧实些，吃着口感很好
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小窍门&温馨提示
1，夏季买新鲜的熟食，注意保存。快递过来里边都是有冰代的，基本没有问题的。
2，现吃现做的最好，干豆腐也是要买新鲜的，夏季最容易坏的。开水煮一下在食用。
3，蔬菜和番茄酱可以按照个人的喜好来加减。
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中式宴请 下饭菜 午餐 晚餐 干豆腐
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