主料:
素鸡，
200克
辅料:
豆豉适量，
蒜适量，
青椒适量，
小米辣适量，
雪菜适量
配料:
生抽适量，
鸡精适量，
盐适量豆豉素鸡的做法步骤
1.准备好材料，素鸡要切成圆片，大约硬币厚度，也不要太薄，青椒切圈，蒜切末，豆豉切末。
2.锅内准备油，然后将素鸡下入，文火慢慢煎。
3.下入蒜末和青椒，豆豉，煸炒。
4.下入雪菜，少一点生抽，不要下盐，因为雪菜很咸。
5.翻炒均匀就可以了！
小窍门&温馨提示
盐基本可以不放，豆豉和雪菜都比较咸。
TAGS：
热菜 家常菜 素鸡
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