主料:
青红椒适量，
柴鸡蛋，
4个扇贝肉适量
辅料:
玉米油适量葱姜适量盐适量，
生抽适量青红椒鸡蛋炒扇贝肉的做法步骤
1.青红椒切斜丝。
2.扇贝肉摘去扇贝肉腮，冲一下，控水备用。
3.柴鸡蛋打散。
4.锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
5.炒成大块铲出备用。
6.葱姜放入炒一下。
7.青红椒倒入。
8.翻炒两下。
9.倒入扇贝肉。
10.炒一两分钟。
11.适量盐，生抽调一下味儿。
12.倒入鸡蛋。
13.翻炒几下出锅。
14.成品。
15.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 海鲜 青红椒
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