主料:
鸭，
500克，
啤酒，
500毫升
辅料:
蒜瓣，
1头，
姜片，
4片，
葱段，
2段，
花椒，
10粒，
干辣椒，
2个，
生抽，
2汤匙，
老抽，
半汤匙，
盐适量啤酒鸭的做法步骤
1.鸭清洗干净剁成小块。
2.冷水下锅，开盖煮出浮沫，鸭肉变色。
3.捞出洗净浮沫沥水备用。
4.蒜瓣拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切小段、花椒备好。
5.起锅热油，爆香葱姜蒜花椒干辣椒。
6.倒入鸭块、白糖，小火慢慢炒至糖融化，鸭块上色。
7.加入生抽老抽。翻炒几下。
8.倒入一整瓶啤酒。大火煮开，转小火煮25分钟左右。
9.待汤汁浓稠，根据个人口味调入适量盐提味。
小窍门&温馨提示
汁不要收的太浓，拌饭相当美味。
TAGS：
热菜 家常菜 鸭
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 肉酱经典意面的做法,肉酱经典意面怎么做,肉酱经典意面怎么做,经典肉酱意面图片,经典肉酱意面口感评价,经典意式肉酱面
下一篇： 韩式宫廷炒年糕的做法,韩式宫廷炒年糕怎么做,韩国宫廷炒年糕,炒年糕 韩式,韩国宫廷年糕,韩国年糕的炒法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
