主料:
明胶，
5g，
草莓，
120g，
奶油奶酪，
150g，
鲜奶油，
150ml，
面包适量
辅料:
热水，
50ml，
砂糖，
70g，
柠檬汁，
1大勺草莓乳酪蛋糕的做法步骤
1.在碗中倒入：热水50ml、明胶5g用木勺搅拌均匀
2.在大碗中加入：草莓120g、砂糖70g、奶油奶酪150g、用叉子背面碾成泥状，再用打蛋器搅拌均匀
3.倒入鲜奶油150ml用电动打蛋器搅拌均匀
4.倒入：柠檬汁1大勺、明胶用碎料铲搅拌均匀
5.将适量面包切成小块
6.将蛋糕快放入杯底，倒入草莓奶酪，放入冰箱冷藏2小时以上
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甜品 其他菜系 明胶
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