主料:
黄油，
60g，
细砂糖，
40g，
低筋粉，
110g，
泡打粉，
1g，
盐，
0.5g，
鸡蛋液，
25g，
抹茶粉，
4g
辅料:
花生，
25g花生抹茶饼干的做法步骤
1.黄油60克。
2.加入细砂糖，盐和泡打粉。
3.黄油和糖搅拌均匀后，把蛋液分两次加入，再次搅拌均匀。
4.搅至颜色发白。
5.花生25克即可，我这里有点多了。
6.把花生加入到黄油中。
7.搅拌均匀。
8.把低筋粉和抹茶粉搅拌均匀。
9.把低粉加入到黄油糊中。
10.把所有材料揉成面团。
11.放入模具整形好，用油纸包好放入冰箱冷冻半个小时左右。
12.冷冻好的面团。
13.面团切成约四毫米的薄片，把切好的饼干坯放入铺好油纸的烤盘，我切的有点厚，烤箱160度烘烤20分钟。
14.成品。
15.成品。
小窍门&温馨提示
各家烤箱都有温差，我这里的温度和时间只做参考。
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烘焙 甜品 高颜值 下午茶 其他菜系 黄油
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