主料:
韭菜适量，
鸡蛋，
两个
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
蚝油适量韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1.韭菜洗净沥干备用。
2.鸡蛋两个备好。
3.韭菜切成小段放入大碗内，调入适量油锁住汁水，打入鸡蛋，加入适量盐，蚝油搅拌均匀备用。
4.搅拌均匀备用。
5.电饼铛加热刷油，打入韭菜鸡蛋糊中火煎。
6.待一面定形后翻面，煎至两面金黄色即可。
7.即将出锅，太香啦！
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
1、韭菜洗净沥干，切成小段加适量油锁住水份，再加入适量盐，蚝油搅拌均匀备用！
2、无需过多调味料，保持食材的原味！
TAGS：
热菜 家常菜 韭菜
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