主料:
豆角适量
辅料:
蒜米适量
配料:
花生酱适量,
盐适量,
白砂糖适量,
香油适量,
醋适量,
老干妈辣椒酱适量凉拌酱汁豆角的做法步骤
1.两勺花生酱备用。
2.加入适量水,少许盐,少许油搅拌成花生酱汁,要搅拌久一点的。
3.豆角切成段后在水内泡一下。
4.锅内热水把洗干净的豆角放进去焯水,加一点油和少许盐。
5.煮熟的豆角捞出过凉水。
6.豆角内加入剁碎的蒜米。
7.加适量盐。
8.加半勺白砂糖。
9.加适量醋。
10.加入一点香油。
11.加入一勺老干妈辣椒酱,把之前调好的花生酱汁淋上即可。
小窍门&温馨提示
我喜欢吃酸味的就加了醋,有的人不喜欢吃酸味就可以省略掉不加醋,喜欢花生酱多多的就多加酱,也可以换成芝麻酱也很香哦~
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