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来源:好招商食品网 美食制作 草莓  |  2023-01-23
主料:
面粉400克菠菜2颗

辅料:
青菜适量

配料:
适量适量花生酱适量

菠菜手擀面的做法步骤

1.菠菜两颗洗净切小段放入豆浆机内。

2.加入一杯水,按果蔬冷饮键打出汁水。

3.面粉内加入适量菠菜汁(面粉跟水的比例是500克面粉放200克水)。

4.加入一勺盐,放入和面机内活成面团醒半个小时。

5.活好的面团拿出来揉一下,加些面粉揉圆。

6.把面团擀成薄的圆形。

7.再一层层叠起来,切成细丝。

8.切好的面条要撒些面粉,避免粘连。

9.锅内水开后放入面煮,再开锅就加一点点凉水,再开锅差不多熟了。

10.煮熟的面条过凉水。

11.活上花生酱加上自己喜欢的菜就可以吃了。

小窍门&温馨提示

自己做的手擀面感觉比外面的更有口感更劲道一点,放入一点盐就是让口感更劲道一点。


TAGS:主食 家常菜 老人 夏季食谱 快餐 面粉
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