主料:
去核红枣仁，50克熟核桃仁，
50克，
油，
50克，
蜂蜜，
20克朗姆酒，15克低筋粉，
120克，
红糖，
60克，
牛奶，
50克
辅料:
小苏打，
2克核桃红枣糕的做法步骤
1.准备的原料。
2.红枣去核。
3.将红枣和核桃切成小碎粒。
4.蛋黄和蛋白分开。
5.蛋黄加入牛奶，蜂蜜，食用油，朗姆酒。
6.完全搅打均匀。
7.加入红枣碎和核桃碎粒泡2分钟左右。
8.加入低筋粉，小苏打。
9.拌匀待用。
10.蛋白加入红糖。
11.完全打发，打蛋器能拉出小尖头就可以。
12.煎蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀。
13.完全拌好的蛋糕糊。
14.全部倒进模具，170度预热，中层烤制30分钟。
15.放凉切块。
小窍门&温馨提示
1，蜂蜜和朗姆酒是这个蛋糕的特点之一，不可缺少。
2.隔夜后的蛋糕口味更佳。
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烘焙 高颜值 下午茶 其他菜系 熟核桃仁
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