主料:
马蹄粉，
25g，
木薯粉，
25g，
马蹄，
50g
辅料:
冰糖片，50g清水，
300g马蹄糕的做法步骤
1.备好图中材料。
2.木薯粉和马蹄粉加入100ml的水，搅拌均匀。
3.马蹄切碎备用。
4.锅内放入200ml的水，加入糖，煮开。
5.煮至糖融化成糖水。
6.倒入木薯粉和马蹄粉搅拌均匀的水，小火搅拌，粘稠后倒入马蹄。
7.搅拌均匀如图。
8.取一容器，垫入保鲜膜或者保鲜袋（这样容易脱模）。
9.把搅拌均匀的糊倒入容器中，冷却，或者放入冰箱中冷藏1小时。
10.取出脱膜。
11.切成自己喜欢的大小，即可。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
1、喜欢晶莹剔透的，用白糖，喜欢黄一点的，用黄沙糖，根据个人喜好调整。
2、除了马蹄，还可以放自己喜欢的
辅料
，如：玉米，红豆等。
TAGS：
糕点 其他菜系 马蹄粉
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