主料:
内鸡胸肉，一块200克左右
辅料:
青椒，
80克，
红椒，
100克，
黄椒，
100克，
葱头，
80克
配料:
生抽，
半勺，
鲍汁，
一勺，
糖，
半调味勺，
盐，
少许鲍汁五彩鸡柳的做法步骤
1.鲍汁五彩鸡柳食材。
2.准备好鲍汁。
3.把各种颜色彩椒和葱头切成丝装盘备用。
4.鸡肉切成丝放入料酒、生抽、湿淀粉和鸡蛋白抓匀备用。
5.炒锅热锅凉油，六成热把鸡肉丝放入滑散出锅备用。
6.剩下的油放入鲍汁和少许生抽炒香。
7.放入姜丝和彩椒丝、葱头丝翻炒。
8.翻炒断生后放入滑好的鸡肉丝翻炒。
9.根据自己的口味放入少许盐和糖翻炒均匀即可。
10.翻炒均匀就装盘了！
11.鲍汁做的小炒真的很鲜呢！
12.绿色天使欢迎朋友的光临！
小窍门&温馨提示
1、鸡肉滑炒一定要嫩。
2、要是鲍汁放多一点不放盐了。
3、彩椒一定要炒的轻一点才脆爽。
4、按照自己喜欢的口味调味就行。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 午餐 青椒
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