主料:
鸡翅中，
5个
辅料:
水发海带适量黄豆适量
配料:
料酒适量，
盐适量，
海鲜酱油适量，
姜汁适量，
葱适量，
香油适量海带黄豆焖鸡翅的做法步骤
1.翅中洗净浸泡去除血水后，用料酒、姜汁、少许盐腌制1小时
2.用餐巾纸擦干翅中表面水分，放入油锅中煎至两面金黄盛出
3.煎鸡翅的油不要盛出，直接加入葱、姜汁、海鲜酱油、花椒爆出香味
4.加入鸡翅翻炒，再放入海带和黄豆，填入清水没过鸡翅，大火烧开转小火焖炖，待汤汁收干后加少许盐和鸡精，淋几滴香油出锅即可
小窍门&温馨提示
翅中的胶原蛋白含量最高，翅根的胶原蛋白含量较低，所以建议把翅根切去，留着馋的时候炸着吃！
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