主料:
土鸡，
半只，
酒酿，
40毫升，
青椒，
2个
辅料:
野山茶油，
1汤匙，
姜，
5克，
盐，
2茶匙茶油土鸡的做法步骤
1.土鸡斩成小件，任何部位都可以用。
2.锅中倒入野山茶油烧至六成热时，放入姜片煸香，然后调至大火倒入土鸡块快炒，鸡肉发硬后调至中小火慢慢煸炒，直至看到鸡肉肉质开始收紧，有些和鸡骨开始分离，此时也能闻到一股香味。
3.倒入酒酿和炒匀后焖煮收干。
4.倒入青椒和盐炒匀即可。
5.大功告成，尽享舌尖上的美味吧！
小窍门&温馨提示
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热菜 家常菜 常见菜式 土鸡
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