主料:
西红柿，
500克，
白糖，
50克，
蜂蜜，
2勺
辅料:
淀粉，
5克，
水，
15克，
盐，
2克，
白醋，
几滴自制番茄酱的做法步骤
1.备好材料。
2.西红柿划十字刀，热水烫，去皮。
3.设成小块，放入料理机中打成泥。
4.打好的西红柿泥。
5.倒入不粘锅中先大火去水分。
6.稍有粘稠时?白糖，蜂蜜，盐，白醋等，搅拌均匀继续入水。
7.淀粉?水化开，倒入番茄泥中，快速搅拌均匀，至粘稠。
8.出锅，如果现吃放小碗里晾凉即可，如果是放些天再吃，趁着装瓶，迅速盖紧盖子，完全冷凉后放冰箱冷藏。因为没有添加剂，也就放一周倒10天。
小窍门&温馨提示
柠檬汁增加口感，更主要保鲜，没有可以＋几滴白醋。家里木有柠檬??了，放了几滴白醋。注意保存方式。
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自制酱料 其他菜系 西红柿
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