主料:
猪肉馅，
500g，
红萝卜，
300g，
饺子皮，
500g
辅料:
葱，
1段，
姜，
1块，
拌馅料，
3g，
酱油，
5ml，
盐，
3g，
味精，
1g，
蚝油，
10ml，
食用油，
50ml，
清水，
40ml猪肉萝卜馅饺子的做法步骤
1.肉馅中加入切好的葱姜末
2.萝卜擦成丝，放入盐抓匀略腌，挤去多余的水分
3.萝卜丝切碎，放入切好的萝卜碎拌匀
4.放入食用油拌匀
5.放入蚝油
6.放入少许盐
7.放入味精，搅拌上劲
8.取饺子皮，放入拌好的肉馅，包成饺子生坯
9.依次包好，摆到蒸笼上，开水蒸十分钟左右
10.配着生抽，即可食用
小窍门&温馨提示
不要蒸的时间过长，那样萝卜会变苦。
萝卜腌制挤水时已经放了盐，蚝油酱油都有咸淡，馅里盐要少放。
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主食 家常菜 老人 饺子 冬季食谱 其他菜系 春节 猪肉馅
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