主料:
蛳螺，
400克
辅料:
蒜片适量，
姜片适量，
葱段适量
配料:
料酒适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐适量，
鸡精适量炒蛳螺的做法步骤
1.材料：蛳螺（已洗净）、蒜片、姜片、葱段
2.烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。
3.接着，下入已洗净的蛳螺，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味翻炒翻炒。
10.最后，搁入葱段，即成。
11.出锅，装盘。
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