主料:
青椒,
7个
辅料:
面粉适量,
盐,
1茶匙辣鳖子的做法步骤
1.准备六七个辣椒,洗净,如怕啦可以把辣椒仔去除,
2.把青椒切成丝,不要太细,
3.放少许盐,一盘菜的量足矣
4.在加些许面粉,适量加,可以先加点在搅拌均匀,加些许水
5.搅拌成这个样子,把盐和面粉搅拌好就可以进行下一步
6.把锅洗净加油烧热
7.把交班好的倒入油锅摊平
8.一分钟后翻个面,散了不要紧,
9.等摊至金黄色或者成型可以用铲子倒散,翻炒至熟就可以了
10.起锅装盘,美味佳肴就OK了。
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热菜 湘菜 老人 晚餐 工作餐 青椒
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