主料:
豆腐，
一块，
肉末，
100克
辅料:
生姜，
2片，
大蒜，
3瓣，
小葱，
2棵，
盐适量，
白糖适量，
郫县豆瓣酱，
2勺，
老抽，
一勺，
淀粉，
一勺，
料酒，
一勺肉末豆腐的做法步骤
1.豆腐切块
2.我买的是前夹肉，剁成肉末备用
3.切好葱姜蒜备用
4.准备好所需调料
5.锅里倒油，下姜末，蒜末炒香
6.下郫县豆瓣酱炒香
7.炒出红油，再倒入肉末
8.加一勺料酒
9.再倒入老抽
10.加一碗水
11.下入豆腐焖煮个三分钟左右
12.加一点盐和白糖调味
13.酱汁上色，汁收浓时，用少许淀粉勾薄芡
14.即可出锅啦
15.成品图，最后撒上葱花，酱香肉末豆腐就做好了，超级下饭哦，喜欢我的美食，记得给我点个赞呗
TAGS：
热菜 家常菜 豆腐
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