主料:
猪皮适量，
洋葱，
1个，
青椒，
1个
辅料:
干辣椒适量，
姜末适量，
盐适量，
糖适量，
八角适量，
葱适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量家常猪皮炒洋葱的做法步骤
1.猪皮洗净，放入干辣椒、葱、生姜烧20分钟左右(用筷子能扎进去)
2.捞出，用冷水冲一下、然后把猪皮上的肥肉处理干净，切成丝
3.准备所有食材
4.洋葱切丝、青椒切丝、姜切末、干辣椒切段
5.锅里放油烧热，下姜末、干辣椒小火炒出香味
6.加入猪皮丝翻炒片刻
7.加入生抽2勺、耗油1勺、老抽几滴翻炒均匀，加入少许清水
8.加入洋葱丝翻炒片刻
9.加入青椒丝快速翻炒
10.加入少许糖调味即可出锅(如果喜欢吃咸一点的可以加少许盐）
11.盛盘、开吃
12.很下饭哦
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热菜 家常菜 午餐 猪皮
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