主料:
胡萝卜,
1条,
牛排,
100克
辅料:
嫩姜丝,少许蒜蓉,
少许黑胡椒汁,10克盐,
少许,
油,
少许胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤
1.备食材:胡萝卜,牛排
2.胡萝卜切粗条,牛排切成丝,嫩姜切丝,蒜头切碎
3.放少许黑椒汁和嫩姜丝把牛肉丝腌15分钟
4.腌製好的牛肉丝
5.起油锅先放蒜蓉炒香
6.再把胡萝卜丝放下锅炒,可加少许开水下锅炒至软熟
7.熟了先盛出备用
8.锅中再放少许油,把腌製好的牛肉丝放下锅炒熟
9.牛肉丝很容易熟的
10.牛肉丝变色后再把已炒熟的胡萝卜丝倒回锅中翻炒均勻
11.调少许盐即可上碟
12.成品,美味又营养的菜肴完成了
小窍门&温馨提示
胡萝卜可先焯水
TAGS:
热菜 家常菜 胡萝卜
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