主料:
草鱼,
500g
辅料:
胡椒粉,
1勺,
花椒粉,
1勺,
红薯粉,
1勺,
面粉,
4勺,
鸡蛋清,
2勺,
辣椒酱,
2勺调料
盐适量,
油,
200g酥脆鱼块的做法步骤
1.把草鱼砍成块,加入各种调料码味,再加入蛋清包裹,最后放入红薯粉和面粉抓匀。
2.把鱼块一块一块地放入锅里炸。
3.当鱼块定型后捞出,再把油烧开,再放入鱼块复炸。
4.出锅。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 草鱼
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