主料:
龙利鱼,
两片,
火腿适量,
酸菜,
半包,
粉丝,
一小把
辅料:
黄辣椒酱,1勺浓汤宝,
半块,
白醋,
2勺,
姜,
3片,
蒜,
3瓣,
盐,
半勺,
淀粉,
2勺,
胡椒粉,
少许,
酱油,
少许酸菜龙利鱼的做法步骤
1.龙利鱼是在沃尔玛买的去骨去头去内脏的。
2.蒜姜切片备用
3.龙利鱼切块,放上淀粉和胡椒粉抓匀
4.用开水煮熟,捞出备用
5.火腿切片
6.锅中倒入适量油,放入姜片和蒜片还有一勺黄辣椒酱爆香
7.放入酸菜煸炒一下
8.放入少许酱油,再放上烧开后的热水
9.加入半块浓汤宝,两勺白醋,盖锅煮5分钟,把酸菜熬出香味
10.再放入泡好的粉丝、火腿和鱼片。再煮一小会儿,如果不够咸就加点盐。
11.鱼肉入味了就可以出锅啦!
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 龙利鱼
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