主料:
三文鱼，
80g，
米饭，
300g，
鸡蛋，
2个，
西红柿，
80g
辅料:
亨氏番茄酱，30g盐，
4g，
黑胡椒粉，
2g，
橄榄油适量，
花生油，
30ml三文鱼茄汁蛋包饭的做法步骤
1.三文鱼肉切小块加黑胡椒粉和橄榄油拌匀腌制10分钟。
2.西红柿洗净切小块。
3.热锅下油，放入腌制好的三文鱼块翻炒至八成熟盛出备用。
4.另起锅下油打入一枚鸡蛋炒散。
5.加入米饭。
6.翻炒至米饭颗粒均匀。
7.再加入三文鱼块和西红柿翻炒均匀。
8.加入番茄酱和盐。
9.翻炒30秒成盘备用。
10.再将一个鸡蛋打散成蛋液。
11.煎锅中加适量花生油。
12.均匀的倒入蛋液，摊平。
13.待蛋液表面基本凝结后再蛋皮的一半放入炒饭。
14.将蛋皮的另一半合上再小火煎一会盛入盘中。
15.在蛋包饭的表面挤上一些番茄酱即可。
小窍门&温馨提示
煎蛋皮的时候要用小火。
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主食 家常菜 米 米饭 炒饭 三文鱼
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