主料:
三文鱼,
300克,
芦笋,
200克,
高汤,
5dl,
淡奶油,
1dl,
牛奶,
1dl,
西红柿适量
辅料:
盐适量,
黑胡椒碎适量三文鱼芦笋浓汤的做法步骤

1.芦笋洗净,切去底部较老的部分,再切成1厘米长的小段

2.高汤,淡奶油,牛奶混合后煮开。小心不要沸出来(我一不小心煮的沸了出来)。

3.加入芦笋,煮2-3分钟,视芦笋粗细而定

4.取出2/3的芦笋和一部分汤汁,晾凉

5.放入料理机搅打成浆

6.倒回锅中,加入盐和少许黑胡椒碎,加热后关火。

7.三文鱼用盐和柠檬汁腌一下,中火两面各煎几分钟,速冻的鱼要煎全熟。

8.将汤盛入盘中,西红柿切小块铺底,摆上一小块三文鱼,再以香草点缀即可。
小窍门&温馨提示
西红柿只需要一点点,点缀用,当然也可以不放。
浓汤配以新鲜沙拉,法棍或者欧包,一顿简单的北欧式晚餐就准备好了。
TAGS:
汤类 西餐 三文鱼
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 三文鱼茄汁蛋包饭的做法,三文鱼茄汁蛋包饭怎么做,番茄三文鱼烩饭,番茄汁三文鱼,三文鱼包饭的做法,茄汁三文鱼的做法
下一篇: 香煎带鱼的做法,香煎带鱼怎么做,香煎带鱼的家常做法,香煎带鱼段怎么做好吃,香煎带鱼用面粉还是淀粉,香煎带鱼的做法视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7