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雪菜炒蛏子的做法,雪菜炒蛏子怎么做,雪菜炒蛏子窍门,雪菜炒蛏子肉,雪菜蛏子怎么炒,白菜炒蛏子

来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-01-23
主料:
蛏子420克雪菜135克

辅料:
姜片适量

配料:
料酒适量鸡精少许

雪菜炒蛏子的做法步骤

1.材料:蛏子、雪菜(已清洗)、姜片

2.将蛏子洗净。

3.捞出待用。

4.将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。

5.随后,将已洗净的蛏子下入清水锅中。

6.搁入姜片,加适量的料酒。

7.焯开、至蛏子开口。

8.捞出。

9.接着,焯开蛏子挖出肉,待用。

10.烧锅倒油烧热,下入切碎的雪菜翻炒翻炒。

11.然后,合入挖出的蛏子肉翻炒一下。

12.最后,加少许鸡精。

13.炒匀,即成。

14.盛出,装盘。


TAGS:热菜 蛏子
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