主料:
茼蒿,
300克,
虾皮,
40克
辅料:
盐适量,
鸡精适量,
芝麻油适量虾皮拌茼蒿的做法步骤
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1.食材:茼蒿(已清洗)。
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2.虾皮。
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3.芝麻油。
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4.将茼蒿下入沸水中焯一下捞出。
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5.用凉水过凉。
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6.将过凉好的茼蒿捏干水分,放在案板上切碎。
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7.放入大碗中。
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8.接着,合入虾皮。
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9.然后,加点盐、鸡精、芝麻油。
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10.调味拌匀,即成。
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