主料:
猪肋排适量，
紫苏适量
辅料:
姜适量，
油适量，
葱段适量
配料:
盐适量，
糖适量玫瑰露酒适量海鲜酱油适量，
胡椒粉适量，
蚝油适量紫苏排骨的做法步骤
1.猪肋排、紫苏
2.猪肋排用调味料腌上1小时，紫苏切丝，姜切片
3.下油锅中，爆香葱段与姜片
4.下油锅中，爆香葱段与姜片
5.下腌好的排骨
6.中火把排骨两面煎金黄色
7.加盖，小火焖焗5分钟左右
8.揭盖，加入蚝油、海鲜酱油、小许水，煮开
9.加入2/3紫苏丝
10.把排骨焖焗至熟透
11.把余下的紫苏丝投下，翻炒一下，上碟
TAGS：
热菜 猪肋排
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