主料:
苦瓜，
1个，
大虾，
10个
辅料:
姜，
1块，
蒜，
4棵，
白醋，
2汤匙，
蚝油，
1汤匙，
盐，
3克，
葱，
1段，
花椒适量苦瓜虾仁的做法步骤
1.锅中加水放入大虾、葱段、姜片、花椒、和少许盐同煮
2.煮熟的大虾晾凉，剥去皮备用
3.苦瓜去瓜瓤切片
4.锅中加水烧开后下去苦瓜和少许盐，煮一分钟捞出过几遍凉水备用
5.碗中加白醋、蒜末、姜末、耗油和少许盐调成汁
6.所有食材倒入一个盆中拌匀（我还加了辣椒油，不能吃辣可以不加）
7.成品欣赏
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