主料:
豆角，
1把，
肉末，
1小碗
辅料:
姜末，
少许，
红椒，
半个，
水淀粉适量，
油适量，
盐适量肉末小炒豆角的做法步骤
1.准备好原材料。
2.热锅凉油， 放入肉末进去煸炒。
3.煸炒变色后加入姜末进去翻炒。
4.加入豆角丁进去翻炒。
5.豆角丁翻炒至九成熟时加入盐调味。
6.再加入红椒翻炒两下。
7.最后加入水淀粉勾芡， 盛入盘中。
8.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1、 煸炒肉末时加入点姜末去腥。
2、豆角切成丁更易入味，但要记得豆角一定炒熟了才能吃。
3、最后加入点水淀粉勾芡。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 豆角
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