主料:
黄花菜，
350克，
瘦肉，
150克
辅料:
盐，
1勺，
十三香，
1勺生淀粉，1勺鸡精，
1勺黄花菜炒肉的做法步骤
1.黄花菜洗干净，水开后，焯2分钟
2.瘦肉切丝
3.放入老抽，淀粉拌匀，
4.蒜切片
5.锅内放油
6.6成热时放肉，中小火炒的肉很嫩，很好吃
7.煸炒至肉7成熟时，加入焯过的黄花菜，翻炒，放入盐，十三香，出锅前放鸡精。
8.成品欣赏
9.色香味俱全
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