主料:
西瓜皮，
200G，
五花肉，
100G
辅料:
油适量，
盐适量，
米酒适量，
酱油适量西瓜皮炒五花肉的做法步骤
1.去掉西瓜皮外面的绿色硬皮和红瓤。
2.将西瓜皮洗净切薄片，五花肉切丝，切好姜片。
3.热锅下茶籽油，油热后，下姜片呛锅，倒入肉丝炒散至变色。
4.倒入挤干水份的西瓜皮翻炒。
5.倒入米酒炒。
6.淋入酱油提鲜翻炒均匀。
7.撒少许白糖提味，加盐炒匀。
小窍门&温馨提示
撒少许白糖提味，加盐炒匀。
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