主料:
鸡腿,
1个
辅料:
柠檬,
1只理想炸粉适量鸡蛋清适量,
淀粉适量
配料:
糖适量,
苹果醋适量,
盐适量,
胡椒粉适量柠香鸡腿的做法步骤
1.鸡腿去骨,切成条。
2.鸡肉条中加入盐、淀粉,鸡蛋清腌制十分钟。
3.锅中倒入油,鸡肉条浆上炸粉浆下锅炸至金黄。
4.用糖、苹果醋、水调开,倒锅中煮开至糖完全化。
5.淀粉用水调开,加入烧开的苹果醋糖汁中,搅拌至浓淍。
6.最后挤入柠檬汁,酱汁即可起锅。
7.食用时用炸鸡条沾上柠檬酱汁,味道好极了。
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家常菜 私房菜 老人 宵夜 朋友聚餐 秋季食谱 鸡腿
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