主料:
玉米面,
100克,
豆渣,
65克糖水桃子,50克水,
45克桃子豆渣棋子小饼的做法步骤
1.准备用料
2.桃肉用勺碾压成泥
3.将桃泥,玉米面,豆渣倒入大碗
4.抓匀
5.加入水,和成软面团
6.分割成25克一个的剂子
7.烤盘中放入饼干圆模,拿一个剂子放入饼干模中
8.压平表面
9.取走饼干模
10.逐个成型
11.放入预热170度的烤箱,中层,烤约20-40分钟
12.出炉
13.底部是很漂亮的金黄
小窍门&温馨提示
用水量需根据豆渣含水量和糖水桃子中的糖水量进行调整。
烤制的时间可以根据自己喜欢的成色进行调整。不过时间越长口感越干。
TAGS:
主食 烘焙 小吃 家常菜 其他菜系 玉米面
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