主料:
芸豆,
250g,
土豆,
1个稍大
辅料:
蒜,
5粒拍碎,
小葱,
2根,
油适量,
黄豆酱,
3勺,
鸡精,
2勺,
酱油,
2勺,
生抽,
2勺,
盐,
1勺,
十三香,
1勺土豆烧芸豆的做法步骤
1.一、芸豆清洗干净掰开、土豆滚刀块、蒜葱备好。
2.二、起锅烧油,葱蒜爆香,下芸豆翻炒变绿色,放黄豆酱、鸡精、酱油、生抽、盐、十三香一起翻炒均匀。
3.三、加水末过芸豆在多些水(芸豆比较耐烧),大火开锅,盖盖改小火烧30分钟后放土豆,在烧30-40分钟就可以出锅了。
4.好吃??。
小窍门&温馨提示
1.如果家里有猪油的话,用猪肉做是最香了!
2.有蒜蓉辣酱的话,可以加2勺炖,好吃!
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 芸豆
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